El Setmanari l’Ebre, així com la seua versió digital, posen l’accent en la cuina de l’Hospital Santa Creu. Aquest article sobre «Històries de vida | Salut Tortosa», evidencia el menjar casolà, de mercat i proximitat que s’elabora des del mateixos fogons d’aquest centre de salut pública, i de titularitat municipal.
Així mateix, es trenca la idea de «menjar d’hospital» gràcies al treball del cap de restauració, Marc Veyga, i la responsable de dietètica i nutrició, Patrícia Martínez. Tots dos col·laboren conjuntament per elaborar un menú diari diferent, equilibrat i basat segons les necessitats de les persones ingressades.
Així mateix, aquest centre de salut també ofereix els menús a través de l’app «To good to go» a un preu econòmic. A més, des de principis l’Hospital Santa Creu lliura gratuïtament fins a deu menús diaris a la Casa d’Acollida de Tortosa.
Seguidament trobareu l’enllaç d’aquest l’article.