La tomata és un dels aliments estrella de la dieta mediterrània. Originària del Perú i introduït a Europa pels conqueridors espanyols, va començar com a planta ornamental i no va ser fins al segle XVIII quan es va popularitzar el seu consum. Avui dia, és present a totes les cuines i mercats, en múltiples varietats:…
Les professionals referents en Qualitat i Seguretat del Pacient de l’Hospital Santa Creu, la Clínica Terres de l’Ebre i la resta de centres sanitaris ebrencs han tingut una destacada participació a la XXV Jornada de la Societat Catalana de Qualitat Assistencial (SCQA), celebrada els dies 4 i 5 de juny al Teatre Municipal Ateneu d’Igualada.…
La metgessa geriatra de l’Hospital Santa Creu i coordinadora del Grup d’Infeccions i Vacunes de la Societat Espanyola de Geriatria i Gerontologia (SEGG), Esther Martínez, va participar el passat 22 de maig a la vuitena edició del ForoVax, un fòrum estatal sobre salut pública i vacunació organitzat anualment per l’Associació Espanyola de Vacunologia (AEV). Aquesta…