La perla verda que reforça defenses i digestió
Amb 80 kcal per cada 100 grams, els pèsols són un aliment moderadament energètic però molt saludable. Destaquen pel seu contingut en proteïna vegetal (5,3 g), gairebé equiparable a la d’un ou, i per la seua elevada aportació de fibra (7,8 g), que ajuda a millorar el trànsit intestinal i aporta sacietat. Són una…